Cupcakes de vainilla con panela

Esta receta la aprendí en el curso de Ivana Muntan en La Tallereria. Lo que hice fue experimentar y cambiar el azúcar blanco convencional por panela ecológica y usé leche de arroz en lugar de leche de vaca normal. El resultado... riquísimo. Además van rellenos de mouse de fresa sin azúcar